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黑鱼养殖技术

文章择要: 一、黑鱼的经济代价黑鱼为经济代价较高的淡水难得鱼类,有“鱼中珍品”之称。其营养十分富厚,含大年夜量蛋白质,比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度阐发,黑鱼是一种营养周全,肉味鲜美的高档保健食物。黑鱼...

一、黑鱼的经济代价
黑鱼为经济代价较高的淡水难得鱼类,有“鱼中珍品”之称。其营养十分富厚,含大年夜量蛋白质,比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度阐发,黑鱼是一种营养周全,肉味鲜美的高档保健食物。黑鱼脱销国内外,售价昂贵,为我国外贸出口的紧张水产品之一,在海内市场也是一种紧俏价高食物。
二、黑鱼的生活习惯与食性、发展、生殖
(一)生活习惯
黑鱼为营底栖生活的鱼类,栖息情况极其广泛。以是说,凡蛙、泥鳅、鲫及各类水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多匿伏在水深1米的浅水处。 黑鱼的生计温度为0-41℃,最适温16-30℃,春季水温回升到8℃以上时,黑鱼开始活动,由深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时发展较快。夏季天闷热降雨时,每每会跃出水外蒲伏于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时,竣事摄食;降到6℃下,转到深水处活动。冬季水温过低时,埋于淤泥中越冬,只要冰下有水就能完全越冬。 黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生计。当水中缺氧时,鱼体可将头露出水面,借鳃上器官,直接接受空气中的氧气,进行气体互换。 pH值:黑鱼一样平常均能在酸性和碱性的水域中生活。 黑鱼善跃:其跳跃能力很强,跳的也较高。在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑,并常随水流逆行而上。
(二)食性
黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水活跃物为食。随鱼体大年夜小、季候和水体情况的不合,所摄取的食品的详细种类有所不合。但无论若何,不会改变其肉食性营养类型的性子。
(三)发展
昔时孵化的鱼种一样平常长约150毫米,体重50克阁下。2龄鱼体长加速发展阶段,发展茂盛。2龄后,出现随年岁增长而递减趋势。水温在20-25℃时,发展较快。
(四)生殖
(1)性成有年岁。长江流域一样平常2冬龄,本地一样平常第三年开始成熟产卵。 (2)怀卵量:一样平常个体怀卵量为1-3万粒,最大年夜者5-6万粒。不合年岁与不合大年夜小的个体及不合水体的黑鱼其怀卵量不合。
三、黑鱼人工滋生
(一)亲鱼选择
亲鱼的质量是人工滋生的关键身分。黑鱼选择的年岁在2龄以上,体重为500克-1500克的个体较得当。应被选择已达到性成熟的,身段无病无伤,个体大年夜而发展机能好的亲鱼。
(二)雌雄亲鱼鉴别
黑鱼雌雄个体无显着的第二性征差异,在形状上无意偶尔难于鉴别。在生殖季候:雌鱼腹部膨大年夜、松软,生殖孔微红稍凸起,腹部为灰白色;雄鱼腹部较小,不如雌鱼松软,生殖孔略凹。
(三)人工催产
亲鱼按1:1比例配对,将亲鱼直接放到产卵池中等待自然产卵,也可以进行人工催产。产卵池面积以0.1-3亩为合适,最好池底深浅两部分深1米,浅0.3米,池内栽草或投草,透明度较大年夜瘦水为好。也可在亲鱼培植池中产卵。人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度,水温在25-28℃,大年夜体光阴在5月下旬-6月中旬。人工催产药物,以绒毛膜匆匆性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。脑垂体4-6个/公斤,绒毛膜性腺激素1600-2400国际单位,♂减半。成熟差的可打针两次,光阴距离24小时。打针部位为体腔打针。在23-30℃经18-25个小时,亲鱼可自动产卵受精。
(四)人工孵化
亲鱼在产卵池产卵受精后,即可用鱼盘小捞网将其捞出,集中放入孵化池或其它容器中孵化。一样平常面盆放500粒,塑料大年夜盆5000-8000粒,小网箱1-2万粒/平方米。一样平常2-3天后即可孵化出鱼苗,形似小蝌蚪,身段灰白色,以本身卵黄为营养。4-5天后卵黄接受完毕,要急速投喂活水蚤。水蚤的投放量依鱼苗吃食量为准,以少量多次为宜。饲养5-6天鱼体变黄,全长1.5厘米阁下。即可移到小水池中培植。 孵化应留意的问题: 1、随时拣出逝世卵,节制水霉感染。10小时后发明呈白色卵即未受精卵,拣出。 2、孵化器放卵前用0.1ppm孔雀石绿池水消毒。待24小时后应用。 3、维持水质洁净,留意换水。天天一次,防止缺氧。 4、刚孵出后不宜过多换水,以防止温度变更过大年夜。卵出确当天,换水量占总水量的60-70%,第二到第五天换水量占80%,水温变更温度不宜跨越2℃。孵化水温最好节制在24-30℃,25-28的静水中孵化约33-38个小时出膜,23-25℃约36小时。
四、苗种培植
群众普遍觉得“黑鱼孵化轻易培苗难”,鱼苗成活率高的70-80%,低的20%阁下以致全军覆没。培植措施有两种:一是将鱼苗种一次育成;二是分鱼苗、鱼种两个阶段培植。
(一)仔鱼驯养
刚孵化出的鱼苗3.8-4.3毫米,以自身的卵黄囊为营养浮于水面。比家鱼苗身段要娇嫩的多,治理较难。是以应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯养几天,待能成群泅水和跑食浮游动物时,再移入鱼苗培植池。 驯养时,一样平常池深60厘米阁下的水泥池,每平方米放仔鱼1.3万尾。3-5天后,卵黄囊消掉,开始摄食饵料,应急速投食。起先投蛋黄液(蛋黄重量加水1倍搅匀)3毫升,天天三次。也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体(用每平方厘米32-40目筛绢过滤)以小型者投喂。 经驯养4-5天(即孵出后第9-10天)苗体呈黄色,能自由泅水(能下沉并能游到水面)和集群摄食时,应将鱼苗陆续移入较大年夜的培植池或网箱中进行鱼苗培植。
(二)鱼苗培植(体长3-4厘米)
1、水泥池: (1)长、方、圆型均可,一样平常长方型为好。以4-8平方米为宜,水深0.6米。 (2)消毒灌水。 (3)放养密度,每平方米400-800尾。 (4)饵料:仍以浮游动物为食,需投喂轮虫、水蚤,使其餍饫,天然饵料不够时,应加投人工饵料,经2周后喂养苗稍长大年夜、食量越发,此时可投喂大年夜型甲壳类和切碎的丝蚯蚓,天天日夕各一次,第20天后可用剁碎的低质杂鱼肉投喂。 (5)喂养治理:a、调节水质,正常溶氧量3.2毫升以上/立方米,低于2.4毫升/立方米时,鱼苗呈现逝世亡;b、及时分养。喂养3个礼拜后一样平常达到3-4厘米,及时过筛分养。但最迟不能跨越5-6厘米之前。5-6厘米开始捕食小鱼虾,缺饵时大年夜吃小。
2、水池培植 (1)水池消毒施基肥。面积100-300平方米,一样平常100平方米阁下为宜。(2)放养密度,6-8万/亩,水深0.6-1米。(3)施肥投饵。(4)日常治理。巡塘,合时灌水,拉网分养。
3、网箱培植 (1)材料:尼成、塑料筛绢,面积1-10平方米,高0.5-0.8米,水深0.3-0.6米。 (2)网箱架设:用木或竹子制成框架,八个角固定在框架上,全部网箱可随水升降,架设在水质肥饶、饵料富厚、治理方便、避风的鱼塘中。 (3)密度:每平方米4000尾阁下。 (4)投饵、日常治理相同。喂养5-6天后再分箱喂养。
4、育苗期鱼苗逝世亡缘故原由: (1)缺少足够的适口饵料。鱼苗培植初期,因放养密度大年夜,鱼苗短缺所必要的可口饵料生物,如枝角类、桡足类、轮虫、水蚤等,常引起大年夜量逝世亡。中后期,因动物性饵料投喂不够,导致鱼苗发展不一引起相互残杀,一天比一天少。 (2)缺氧气。因培植鱼苗水体小,密度大年夜,溶氧不够,阴气象压低,造成较长光阴浮头而导致逝世亡。 (3)气象突变。盛夏水温高达30℃以上,下暴雨时池水温差变更大年夜,最易造成大年夜量逝世亡。
(三)鱼种喂养 鱼苗长到3-4厘米后,食性开始转换,必要更多的食品和更大年夜的活动空间,如仍留在原池中养下去,密度过高,将影响鱼体发展。是以,一样平常必要颠末鱼种喂养阶段,将分塘过筛后的寸片继承喂养到昔时冬天,养成十厘米阁下或更大年夜的鱼种,然后再放入种种混养塘或单养成食用鱼。但也有地方直接用小池将乌仔培植成10厘米阁下的鱼种。
1、放养前的筹备事情 鱼种池的基础前提,大年夜体和鱼苗池相同,一样平常采纳大年夜的土水池培植,池面积多为0.5-1亩,水深0.5-1.5米,寸片入池前,水池应进行清整消毒、施肥培水等一系列事情。
2、鱼种放养 待池中浮游动物大年夜量滋生时,将过筛后规格大年夜小同等的寸片鱼种(3-4厘米)按每亩2-5万尾放养入池。
3、投喂 夏花入池后,仍需追肥,培植水质,滋生浮游动物,供鱼取食,跟着鱼体徐徐长大年夜,食性转换,仅靠池中的浮游动物已不能满意其摄食必要。是以,必须投喂充沛的饲料,并慢慢增添动物性饲料的数量,天天应投喂切碎的小杂鱼、小虾或新鲜水蚤,投喂量一样平常每万尾天天3-4公斤。也可徐徐在动物饲猜中将杂鱼内脏、骨优等砸碎后,与麦粉等混杂搅拌后投喂。投喂切碎的小鱼小虾为最佳。一样平常到玄月今后,鱼种可长到10厘米以上。翌年可进行成鱼养殖。
五、黑鱼成鱼养殖
黑鱼成鱼养殖,是指在水池、湾塘、池塘、网箱等小水体中将各类规格的鱼种养成食用鱼的临盆历程。人工养殖黑鱼,有粗放式混养和集约化单养两各。粗放式混养是指在鱼塘中与四大年夜家鱼等一路混养;集约化单养则是使用水源富厚、饵料充沛和前提进行高密度单养。分网箱单养和水池单养。我市近几年主要采汲水池高密度单养为主。现简述如下,仅供参考。
水池高密度单养
(一)养殖前筹备事情。(1)养殖举措措施:土水池、水泥池等。水深要1-2米。提水设备齐备。(2)水源:河水、水库水、地下井水等均可,水质宜中性或弱碱性。(3)面积:为了方便临盆治理和贩卖,鱼池的面积宜小些,最好1亩阁下,最大年夜不要跨越2亩。(4)最好有进排水口。在池周边须设40-60厘米的网拦等防逃举措措施。(5)在池的四周水面种上水草,一样平常不跨越20%阁下为宜,作为隐避物,便于遮挡阳光、避暑、捕食,同时还能净化水质,调节水温。(6)在投放鱼种前必须做好水池清整和消毒。
(二)养殖技巧
1、鱼种放养:(1)鱼种规格,选用10厘米以上(最好14-20厘米,60克-100克)昔时鱼种,鱼种要规格同等,无伤无病。(2)鱼种滥觞最好选择当地临盆的鱼种。(3)放养光阴,昔时最好在9月至10月上旬为好,可摄食规复体质,前进越冬成活率。年后放养在3-4月。(4)消毒:下塘前必须严格消毒,一样平常采纳5%的食盐水浸泡10-15分钟或10ppm孔雀石绿溶液浸泡10分钟。(5)放养密度:深在1.2-1.5米,50-60克阁下鱼种每亩投放8000-9000尾,80-100克鱼种每亩投放5000-6000尾,若匀称水深低落则放养量响应低落。
2、喂养治理:投饵要坚持“四定”。在投喂前以击拍声为“旌旗灯号”形成“感官”反映,把黑鱼聚拢到食场周围,轻易形成抱食场所场面,前进摄食量,削减饵料挥霍。饵料种类以鲜动物为主,主如果海淡水小杂鱼、虾为主。淡水中有餐条、麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮、青稍、小青虾等,海水的有沙丁、青(黄)鱼古等各类小杂鱼。吃食旺食,鱼饵量大年夜约为鱼重的8%阁下,高者可达10%以上。吃食淡季为3-4%。投饵要领采纳“慢、快、慢”投喂效果好,饲料挥霍少,大年夜部分鱼吃饱后跑掉落即可停喂。气象的短长、气压上下、水质孬好,鱼的摄食量是大年夜不一样的。
3、日常治理:主要做好以下几个方面。(1)巡塘。察看鱼的摄食、活动、水质变更,有无浮头预兆,有无病鱼等,发明问题应及时处置惩罚。(2)换水。黑鱼天天摄入高蛋白饵料,池水中氨的浓度较高,分外夏季水温高,水体很轻易变坏。为此必要及时替换水体,一样平常每周换去1/3,半个月换去4/5,详细看水质的变更机动掌握,有前提的地方,最好维持微流水养殖,养殖时代水温以不高于30℃为好。(3)防逃。黑鱼种放养初期,鱼种尚小,跳跃能力较差。当徐徐增长,跳跃能力增强较大年夜,尤其是在雨天换水时或破晓跳跃十分生动,是以池埂离水面高度一样平常应大年夜于50厘米,进排水口要安装结实的防逃网,池四周安装防逃网或防逃墙。
(三)常风鱼病与防治
1、水霉病。防治措施,在拉网运输和放养等操作时要只管即便仔细,防止鱼体受伤;用0.1ppm的孔雀石绿或0.5ppm的甲基蓝进行全池消毒,鱼种发病时,可采纳10ppm的孔雀石绿或3-5%浓度的食盐水溶液浸洗。
2、肠炎病。防治措施,在100公斤饵猜中拌入34克呋喃唑酮(痢特灵)日投喂二次,继续3天。
3、粘孢子虫病。防治措施,用0.2-0.5ppm浓度的90%晶体敌百虫治疗。


    

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